샌프란시스코 최고의 레스토랑

레스토랑 형제 자매인 Progress and State Bird Provisions의 모퉁이에는 세계의 멸치가 무대에서 충분한 시간을 보내는 Anchovy Bar가 있습니다. 그리고 매년 4월부터 10월까지 이어지는 우리 지역 멸치 시즌에는 레스토랑에서 신선한 어획물을 가져와 각 멸치를 손질하는 데 많은 시간을 할애합니다. 현지산이든 스페인에서 수입하든 관계없이 각 요리는 더 큰 요리의 조미료로 자주 사용되는 생선의 개성을 강조합니다. 절인 후 코코넛 삼발 위에 말리거나, 튀긴 양파와 메추리알 둥지에 넣거나(22달러), 악마의 달걀 위에 얹을 수도 있습니다(9달러).

또한 상위 25개 레스토랑 목록에도 포함되었습니다.

결제 옵션: 신용카드 사용 가능

음료 : 맥주와 와인

영업시간: 저녁 화요일~토요일

전화: 415-796-2710

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더 많은 보도

손님들이 Atelier Crenn에서 식사하는 경험을 집에서 (일종) 재현할 수 있는 경이로운 테이크아웃 및 배달 메뉴를 만든 후, 미슐랭 스타 레스토랑은 이제 Before Times에서 알려졌던 즐겁고 서술적인 요리 스타일로 돌아왔습니다. 이제 식사객들은 Crenn이 소노마에 있는 레스토랑 농장의 농산물과 기타 지속 가능한 재료 공급업체에서 생산한 농산물을 사용하여 만든 14코스 페스카테리언 시식 메뉴($365)를 즐길 수 있습니다. 여기서는 누룩 쌀 크림과 철갑상어 캐비어를 곁들인 섬세한 타르트를 맛보실 수 있습니다. 새우 에센스가 놀랍도록 근육질의 국물에 응축되어 있습니다. 페이스트리 셰프 후안 콘트레라스(Juan Contreras)의 영리한 디저트도 만나보세요.

또한 최고의 Splurge 레스토랑 목록에도 포함되어 있습니다.

결제 옵션: 신용카드 사용 가능

음료 : 맥주와 와인

영업시간: 저녁 화요일~토요일

전화: 415-440-0460

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샌프란시스코 에이버리(Avery)의 테이스팅 메뉴($288)는 도시 식당의 숨은 보석 중 하나입니다. 필모어 스트리트(Fillmore Street)에 있는 이 작은 레스토랑에서 셰프이자 소유주인 로드니 웨이지스(Rodney Wages)와 그의 스켈레톤 승무원은 정교하고 상상력이 풍부한 고급 요리를 제공합니다. 하비슨 치즈 타르트; 링곤베리를 곁들인 소형 토스터 슈트루델도 있습니다. 쐐기풀 튀김 튀김, 타코야키 같은 굴 "애블레스키버", 감칠맛이 풍부한 전복을 곁들인 부드러운 차완무시 등 일본 요리의 손길이 미묘하게 나타납니다. 사케가 음료 프로그램의 특별한 초점인 반면, 무알콜 음료 조합은 절인 이베리코 햄과 잘 어울리는 사우어크라우트 에센스를 곁들인 발효 파인애플 음료처럼 놀라움으로 가득합니다.

또한 최고의 Splurge 레스토랑 목록에도 포함되어 있습니다.

결제 옵션: 신용카드 사용 가능

음료 : 맥주와 와인

영업시간: 수요일~토요일 저녁

전화: 415-817-1187

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더 많은 보도

상위 25개 레스토랑

상위 25개 와이너리

최고의 중식 레스토랑

사미르 모가남(Samir Mogannam)의 팔레스타인 유산에 대한 찬사인 데뷔 레스토랑 베이트 리마(Beit Rima)는 2019년 가장 주목할만한 오프닝 중 하나였습니다. 팬데믹 이후 그의 팀은 샤크슈카 식사 키트를 제공하고, 처치 스트리트(Church Street)에 거대한 파티오를 짓고, 테이크아웃 및 배달용 음식을 포장하는 등 바쁘게 움직이고 있습니다. Beit Rima의 형식은 고급스러운 파바 빈 풀($9)과 스모키한 양념 쇠고기를 얹은 후무스($12)와 같은 메제에 매우 야외 친화적인 중점을 두어 전체적으로 일관되게 유지되었습니다. 타히니를 곁들인 영광스러운 통째로 튀긴 브란치노와 같은 큰 접시는 나누어 먹기에도 좋습니다. Cole Valley에도 위치가 있습니다.

또한 최고의 중동 레스토랑 목록에 포함되었습니다.

결제 옵션: 신용카드 사용 가능

음료 : 맥주와 와인

영업 시간: 화요일~일요일 점심 및 저녁 식사

전화: 415-703-0270

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숭고함을 엿보려면 베누(Benu)로 가세요. 정확성은 지문 크기 홍합 안에 격리된 무지개색 야채, 맑은 국물에 떠 있는 조심스럽게 얇게 썬 두부의 덩굴손, 해파리로 감싼 섬세한 새우 조각으로 나타나는 이 주방의 지배적인 미덕인 것 같습니다. 표현 방식은 현대적이지만, 그럼에도 불구하고 이곳의 요리는 한국 토기의 발효 및 100년 된 계란을 숙성하는 후난 전통과 같은 옛날 방식의 기술에 의존합니다. 2010년 파인 다이닝 베테랑인 Corey Lee가 오픈한 이 레스토랑은 2014년에 샌프란시스코 레스토랑 최초로 미슐랭 스타 3개를 획득했습니다. 8코스 시식 메뉴($375 및 20% 팁)는 다양한 식단 요구 사항을 수용할 수 있습니다.

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